受賞製品

AWARD2021年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

みそ

合名会社 伊藤商店
傳右衛門みそ

国産大豆とミネラルが豊富に含まれた天日塩を使った塩水を杉桶に仕込み、石を積んで三年以上寝かせてしっかり熟成させて取り出した味噌は丸大豆の旨味とコクがつまった蔵出しそのままの味を生かした味噌です。風味が良く苦味、渋みがないので素材を生かし、料理をおいしくします。
お味噌汁や味噌煮込みうどん、みそラーメン、さばの味噌煮等の料理や、様々なお料理の隠し味に加えて頂いたりと、幅広くお使い頂けます。

原材料 : 大豆
賞味期限 : 8ヶ月
内容量 : 450 グラム[g]
価格 : 670円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （7大アレルゲン）:なし

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代々伝わる杉の大桶で３年以上熟成

代々受け継がれている杉の大桶で３年以上熟成させています。
昔ながらの製法で作られた傳右衛門みそを存分にお召し上がりください。

さまざまな料理にお使いください。

傳右衛門みそは主にみそ汁、味噌煮、ラーメン、野菜炒め等の料理に最適です。
また、さまざまな料理の隠し味にもお使いいただけます。
傳右衛門みその深い味わいをさまざまな料理でお試しください。

味噌・たまりの醸造が盛んに行われている武豊町にある蔵の一つです。

武豊町の名産として有名なのがみそとたまりです。
温暖な気候と良質な水に恵まれたこの武豊町では醸造業が盛んで、全国三大醸造郷とも呼ばれています。

製造元 合名会社　伊藤商店
住所 愛知県知多郡武豊町里中54
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 冷暗所にて保存 開封後冷蔵
JANコード 4512864200152
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