AWARD2021年度. 認定製品

最新の技術で、厳選した玄米の表面から少しずつヌカ層をとり除き、亜糊粉層と金芽（胚芽の基底部）を残した、おいしいお米（無洗米）です。

材料・焼き鶏缶詰　１缶　・Ａ　水　缶詰1杯分、醤油小さじ２　・卵　２個・三つ葉少々　・金芽ロウカット玄米　1パック
玄米の栄養とうま味が含まれている層です。糠皮と強くくっついているので、通常の精米では、糠と一緒にとり除かれてしまいます。金芽米はお米の表面から、少しずつ順々に糠層を取り除いていくことにより、亜糊粉層（あこふんそう）を残すことができました。

①おいしい！”亜糊粉層には上質な甘味、旨味の元となる糖質を作る酵素が多く含まれているので、おいしい。
②ヘルシー！普通のごはんと比べ、1食（160ｇ）当たり糖質15％オフ。
③栄養がある！普通白米に比べ、ビタミン・ミネラル・食物繊維が多い。
④自然免疫力を活性化！　金芽米には「免疫ビタミン」といわれるLPS（りポポリサッカライド）が、普通白米に比べて約６倍も含まれています。