NEWS3重丸の最新情報

産地偽装によるご報告とお詫び

平素は、食の３重丸に格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。

先般、食の３重丸の認定企業、有限会社鹿北製油について報道されている件に関し、このたび「食の３重丸」として産地偽装の事実を確認し、誓約書の規定に照らし、有限会社鹿北製油の製品について、２０１５年からの認定を全て取消しましたことを、ご報告致します。
「食の３重丸」として皆様に多大なご心配とご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

今後、より一層厳格な検査・審査に努めてまいりますので、何卒ご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。


食の３重丸　事務局（一般財団法人雑賀技術研究所）

地域の特徴を表現した、風味豊かな味噌づくりにこだわる「玉井味噌」さんを訪問しました。
ぜひご覧ください。

LINK : 企業訪問 玉井味噌

食に関わる方との、対談を行っている「FOOD TALK」第2弾を公開しました!!
5週にわたってお届けした、黒島様との対談最終話になります。

第2弾のお相手は、醤油ソムリエールの黒島 慶子（くろしま けいこ）さんです。
醤油ソムリエールの肩書で全国の醤油蔵を取材し、紹介活動をしている黒島慶子さんに、醤油についてお話を伺いました。
是非ご覧ください。

◉7月25日（水）最終話!!
5. 醤油のこれから

『食の3重丸 認定製品』を気軽にお試しいただける 試食会 を開催します。
今回は初めての名古屋開催！！

2018年度の認定製品の中からピックアップした製品をご用意します。
ぜひお気軽にご参加ください。

製品申請登録に際し、締切を厳守しご申請頂きました企業の皆さま、有難うございました。
この度、期間延長を求めるご要望にお応えし、2019年度・認定製品の募集期間を延長する事と致しましたのでお知らせ致します。

《 募集期間 》
2018年3月12日（月） 〜 5月31日（木）　6月29日（金）

詳しくは、下記リンクをご確認ください↓
引き続き、こだわりの食づくりに取り組まれている製造者の皆さまからの製品申請・ご参加をお待ちしています。


link: 2019年度・製品募集