日本産　安心　美味しさ

AWARD2026年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

漬物

株式会社飛騨高山よしま農園: 赤かぶ甘酢漬け

飛騨地方の伝統野菜である赤かぶをおかず感覚で楽しめる一品、赤かぶ甘酢漬。高山朝市の直売店で一番人気の商品です。甘酸っぱい漬け汁に漬け込まれた赤かぶは、さっぱりとした味わいが特徴です。素朴な美味しさが醸し出す飛騨地方の風土を感じられる逸品です。

赤かぶのシャキシャキした食感と酢の酸味が絶妙にマッチし、食欲をそそります。種子島産の粗糖や醸造米酢といった、厳選された素材で丁寧に漬け込まれています。130gの一口サイズカットされた赤かぶは、簡単に食べられるので忙しい時でも手軽に楽しめます。

赤かぶ甘酢漬は食卓に華を添えるだけでなく、消化を助ける効果も期待できます。さっぱりとした味わいがあるため、食事の後にさっと口直ししたいときや、おつまみとしても最適です。赤かぶの栄養価をそのままに、おいしさを存分に楽しめる商品です。

赤かぶ甘酢漬は、直射日光や高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存することでおいしさを保つことができます。開封後は早めにお召し上がりください。新鮮な赤かぶの風味を楽しむことができるので、ぜひ賞味期限内にお召し上がりください。

原材料 : 赤かぶ・砂糖（粗糖）・食塩（天日塩）・米酢
賞味期限 : 90日
内容量 : 100 グラム[g]
価格 : 518円（税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示（9大アレルゲン）:なし

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赤色は自然色

赤かぶの天然色素アントシアニンは、寒冷な気候で生まれる成分ですが、さらに乳酸発酵により、赤色が発色します。自然の色合いが食卓を飾ります。

甘酢とは異なる製法と味

もとは同じ赤かぶでも、製法が異なり、味が全く異なります。

飛騨赤かぶは、伝統在来品種

室町時代から続くといわれる、赤かぶの栽培。飛騨高山で固有に発展して、今日まで受け継がれている品種です。

発酵食品で腸活しませんか？

長年、木桶には乳酸菌が住み着いており、そのなかでじっくり発酵熟成するお漬物です。

収穫風景

小さな農家の、小さな製造元です。古きを守り、新しいチャレンジを続けます。食を通じて、皆さまに喜びと健康をお届けできるよう努力してゆきたいと思います。

衛生管理のもとに製造

HACCP（岐阜県）の認可施設として、衛生的に管理された施設で製造しています。伝統をいかしつつも最新の注意をはらい、安全面を確保しています。

製造元	株式会社飛騨高山よしま農園
住所	岐阜県高山市上切町378
食品添加物	（１）使用していない
保存方法	冷暗所

販売店情報	店名　飛騨高山よしま農園店舗住所　〒506-0044　岐阜県高山市上切町378 TEL　0577-33-6216 https://www.yoshima.net/ ホームページ内　お取り寄せご案内ページほか、農園直営店、飛騨高山朝市店【以下、各地の取り扱い販売店】 ≪関西≫ キャロットhttps://www.carrot-n.co.jp/、ヘルスライフ、オーガニックプラザhttps://healthlife.co.jp/（神戸、宝塚、近鉄各店）、メルカートピッコロ　https://www.nakaji34.co.jp/（阪急、広島他各店） ≪関東≫ ボンラスパイユhttps://bonraspail.com/（横浜、吉祥寺各店）サンスマイルhttps://www.sunsmile.org/（埼玉県） AMRITARA　https://www.amritara.com/　 ≪中部≫ GIFTSPREMIUMhttps://giftspremium.jp/（名古屋市）ロカボーノ伏見店https://locabuono.jp/（名古屋市） GIFTSSHOP　https://giftsshop.jp/（岐阜県）三川屋　https://www.sangawa-ya.co.jp/（高山市）飛騨物産館　https://www.takayama-gh.com/（高山市）川島SA岐阜おみやげ　https://omiyadata.jp/restarea/kawashima/ 旬楽善　各店　https://shun-rakuzen.com/ ≪北陸≫ ナチュレ片山　https://nature-katayama.jp/　（新潟） ※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。

販売店情報

店名　飛騨高山よしま農園

店舗住所　〒506-0044　岐阜県高山市上切町378
TEL　0577-33-6216
https://www.yoshima.net/
ホームページ内　お取り寄せご案内ページ
ほか、農園直営店、飛騨高山朝市店

【以下、各地の取り扱い販売店】

≪関西≫
キャロットhttps://www.carrot-n.co.jp/、
ヘルスライフ、オーガニックプラザhttps://healthlife.co.jp/（神戸、宝塚、近鉄各店）、
メルカートピッコロ　https://www.nakaji34.co.jp/（阪急、広島他各店）

≪関東≫
ボンラスパイユhttps://bonraspail.com/（横浜、吉祥寺各店）
サンスマイルhttps://www.sunsmile.org/（埼玉県）
AMRITARA　https://www.amritara.com/　

≪中部≫
GIFTSPREMIUMhttps://giftspremium.jp/（名古屋市）
ロカボーノ伏見店https://locabuono.jp/（名古屋市）
GIFTSSHOP　https://giftsshop.jp/（岐阜県）
三川屋　https://www.sangawa-ya.co.jp/（高山市）
飛騨物産館　https://www.takayama-gh.com/（高山市）
川島SA岐阜おみやげ　https://omiyadata.jp/restarea/kawashima/
旬楽善　各店　https://shun-rakuzen.com/

≪北陸≫
ナチュレ片山　https://nature-katayama.jp/　（新潟）

※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。

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