受賞製品

AWARD2026年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

その他の菓子類

有限会社 桜井蒟蒻店
秀のところてん玄米黒酢

ところてんの原料となる天草は、国産、かつ品質が最も良いとされる伊豆産天草のみを100％使用。平成の名水百選に選ばれた、静岡市の安倍川の伏流水を使って仕上げた自慢のところてんです。一般的な二杯酢のたれではなく、玄米黒酢で仕上げたまろやかな味のたれです。たれ、のり、ごま、マスタードが付いており、本格的な味が楽しめます。

原材料 : 醸造酢・西伊豆天草
賞味期限 : 90日
内容量 : 240 グラム[g]
価格 : 270円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （9大アレルゲン）:小麦

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伊豆産の天草を100%使用

ところてんの原料となる天草は、安価な海外産を使用したり、硬さを出すために粉寒天を混ぜるメーカーもいる中で、弊社では国産、かつ品質が最も良いとされる伊豆産天草のみを100％使用。平成の名水百選に選ばれた、静岡市の安倍川の伏流水を使って仕上げた自慢のところてんです。
天草は樽に入れ手で丁寧に3回樽を変えて洗っていきます。十分に洗うことでところてんの臭みが取れます。

製法のこだわり

安倍川の天然地下水を使い約30倍のかたさで煮ていき、煮あがったところてんを3枚の布で充分に濾し、透き通った琥珀色のところてんに仕上げます。
濾したところてんを筒に流し込み急速に冷却していきます。急速に冷やすことで弾力あるところてんに仕上がります。

製造元 有限会社桜井蒟蒻店
住所 静岡県静岡市葵区横田町1-15
食品添加物 （１）使用していない
販売店情報
ヤフーショッピング販売サイト
https://shopping.geocities.jp/sakuraikonnnyaku/

※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。
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