受賞製品

AWARD2026年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

その他の調味料

株式会社 naturally
甘糀・万能ヤンニョム

日本伝統食文化の源「こうじ」の無限大の可能性を追究すると「甘糀・万能ヤンニョム」が誕生致しました。弊社の糀室にて丁寧に育てた糀を、フルーツ・野菜各種・魚醤（いかなご）・上質な唐辛子をブレンドし、発酵・熟成させた、どのような食材ともあう甘辛美味しい万能おかずみそです。

原材料 : 米麹・粉唐辛子・梨・林檎・たまねぎ・魚醤・にんにく・アミエビ・胡麻・生姜・塩
賞味期限 : 360日
内容量 : 200 グラム[g]
価格 : 1,566円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （9大アレルゲン）:えび

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「甘糀・万能ヤンニョム」とは

米こうじをふんだんに使った日本発「和の薬念」です。発酵熟成済みで食材と和えて頂くだけ。

甘糀・万能ヤンニョム（ミニサイズ）

ヤンニョム！ええねん！万能やねん！100g入り
お試しで、大好きなあの方へちょこっと手土産に。
100g入りのミニサイズです。

甘糀・万能ヤンニョムを使った料理レシピ

和えるだけ。お手軽。簡単便利。
鍋料理、炒め物、和えるだけ即席キムチや、白菜、大根などのキムチ等の「ドヤ顔～」頂けるレシピ付き。(1袋にいずれかの1枚付き）

甘糀・万能ヤンニョムを使った料理(2)

カットした白菜と和えて。

甘糀・万能ヤンニョムを使った料理(3)

一押し！！
柿ヤン
柿とヤンニョムを和えるだけ。
想像を遥かに超える逸品になります。



甘糀・万能ヤンニョムを使った料理(4)

肉や野菜の炒め物にも。

甘糀・万能ヤンニョムを使った料理(5)

酢、ごまだれ、マヨネーズ、めんつゆ等各種と混ぜて頂きますと、新たなヤンニョムソースが誕生致します。

和えるだけキムチ

各種お野菜と和えるだけ。
食品と合わせますと、酵素分解をはじめます。
※（やまいも等のでんぷん質と和えられた場合はお早めにお召し上がりください。）

ヤンたら

「甘糀・万能ヤンニョム」と、タラコを和えて。
白飯の上にのっけて。
マヨネーズをプラスされても。

製造元 株式会社 naturally
住所 〒587-0043 大阪府堺市美原区青南台1丁15-9
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 要冷蔵
JANコード 4589851530141
内容量違いの製品 100 グラム[g] 　:　 1,026 円 （税込）　
200 グラム[g] 　:　 1,566 円 （税込）　
販売店情報
Chus
〒325-0045
栃木県那須塩原市高砂町6-3
TEL:0287-74-5156
https://chus-nasu.com/
Chavi Pelto
〒340-0034
埼玉県草加市氷川町2138-3
https://www.chavipelto.co.jp/
遠忠商店
〒103-0014
東京都中央区日本橋蛎殻町1-30-10 宮島ビル1F
TEL:03-3666-3012
https://enchu-food.com/shop/
GAIA お茶の水店
〒101-0062
東京都千代田区神田駿河台3-3-13
GAIA 代々木上原店
〒151-0066
東京都渋谷区西原3-23-6
だし尾粂　麻布台ヒルズ店
〒106-0041
東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズガーデンプラザC
発酵デパートメント
〒155-0033
東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK内
https://hakko-department.com/
good design market KOK
〒251-0055
神奈川県藤沢市南藤沢8-1A103
https://www.kok-design.jp/
TEL:0466-23-4528
おとうふ市場 大まめ蔵
〒444-1304
愛知県高浜市豊田町1丁目205-5
TEL:0566-52-0140
おぱんでまめ蔵 東浦店
〒470-2102
愛知県知多郡東浦町緒川相生の丘8-8
TEL:0562-84-3210
とうふや豆蔵 西尾花ノ木店
〒445-0852
愛知県西尾市花ノ木町7丁目5
TEL:0563-79-5282
とうふや豆蔵 滝ノ水店
〒458-0021
愛知県名古屋市緑区滝ノ水1丁目122
TEL:052-848-7558
とうふや豆蔵 知立店
〒472-0058
愛知県知立市上重原6丁目12番地
TEL:0566-91-8280
とうふや豆蔵 刈谷銀座店
〒448-0845
愛知県刈谷市銀座4丁目40
TEL:0566-91-8547
とうふや豆蔵 安城店
〒446-0039
愛知県安城市花ノ木町8-24
TEL:0566-91-31237
とうふや豆蔵 岡崎エルエルタウン店
〒444-0201
愛知県岡崎市上和田町南天白23
TEL:0564-58-2131
とうふや豆蔵 幸田店
〒444-0116
愛知県額田郡幸田町芦谷字幸田36
TEL:0564-83-8039
とうふや豆蔵 清水屋春日井店
〒486-8577
愛知県春日井市瑞穂通5-33 1F
TEL:0568-37-0766
とうふや豆蔵 プライムツリー赤池店
〒470-0126
愛知県日進市赤池町箕ノ手1番
TEL:052-746-1968
とうふや豆蔵 半田山代店
〒475-0974
愛知県半田市山代町2丁目103-10
TEL:0569-84-1885
株式会社ヘルシーメイト 岡崎本社店
〒444-0833
愛知県岡崎市柱曙1-10-11
TEL:0567-52-7000
https://healthymate.jp/
株式会社ヘルシーメイト 名古屋焼山店
〒468-0002
愛知県名古屋市天白区焼山1-313
TEL:052-800-3533
https://healthymate.jp/
とうふや豆蔵 ららぽーと湘南平塚店
〒254-8510
神奈川県平塚市天沼10-1 ららぽーと湘南平塚1F
TEL:0463-86-6288
とうふや豆蔵 モレラ岐阜店
〒501-0497
岐阜県本巣市三橋1100 モレラ岐阜1F
TEL:058-201-7231
とうふや豆蔵 各務原蘇原店
〒504-0855
岐阜県各務原市蘇原新栄町2丁目100
TEL:058-372-8123
とうふや豆蔵 アクアウォーク大垣店
〒503-8571
岐阜県大垣市林町6目80-21 アクアウォーク大垣1F
TEL:0584-84-3688
とうふや豆蔵 菰野テラス
〒510-1312
三重県三重郡菰野町竹成289-1
TEL:059-396-2277
おとうふ湯葉いしかわ
イオンモール常滑店
〒479-0882
愛知県常滑市りんくう町2丁目20-3
TEL:0569-89-0518
おとうふ湯葉いしかわ
イオンタウン千種店
〒464-0858
愛知県名古屋市千種区千種2丁目16-13 イオンタウン1F
TEL:052-715-7107
おとうふ湯葉いしかわ
イオンモール長久手店
〒480-1127
愛知県長久手市菅池167 1F 1008区画
TEL:0561-76-7532
おとうふ湯葉いしかわ
イオンモール津南店
〒514-0817
三重県津市高茶屋小森町145 イオンモール津南1F
TEL:059-253-2919
おとうふ湯葉いしかわ
市川ニッケコルトンプラザ店
〒272-0015
千葉県市川市鬼高1丁目1-1 ニッケコルトンプラザ2F ダイエー館内
TEL:047-370-5551
KODOMOG おとうふ工房いしかわ
弥生台店
〒245-0008
神奈川県横浜市泉区弥生台16-3 (KNOCKS 横浜弥生台)
TEL:045-443-6012
りんねしゃ立込店
〒496-0044
愛知県津島市立込町2丁目27
TEL:0567-26-3979
http://www.rinnesha.com/
りんねしゃ宇治店
〒496-0008
愛知県津島市宇治町天王前80-2
TEL:0567-24-6580
http://www.rinnesha.com/
GOOD NATURE STATION
〒600-8022
京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6
https://goodnaturestation.com/
Premarché Organics 京都三条 〒604-8331
京都府京都市中京区御供町294
エキ・タカ 泉ケ丘
〒590-0105
大阪府堺市南区竹城台1丁1-1(泉ヶ丘駅改札前)
泉北タカシマヤ
〒590-0115
大阪府堺市南区茶山台1丁3-1
https://www.takashimaya.co.jp/senboku/
（株）髙島屋大阪店 味百選
〒542-8510
大阪府大阪市中央区難波5-1-5-1
TEL:06-6631-9898
日之出屋
●堺駅南口店
大阪府堺市堺区栄橋町1丁目10-1
●御陵前店
大阪府堺市堺区南半町西1丁目1-12
●羽衣店
大阪府高石市東羽衣1丁目17-23
http://www.e-hinodeya.com/
無印良品
イオンモール堺北花田1F
〒591-8008
大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12
Musubi Garden ムスビガーデン
大手通店
〒540-0021
大阪市中央区大手通2丁目2番7号
TEL:06-6945-0618
https://musubi-garden.jp/
VETTA岡山店
〒710-0151
岡山県岡山市南区植松560-1
TEL:086-259-3701
http://www.vetta.jp/
© 2019 OKAN NO KOUJI All Rights Reserved.

※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。
～ お客様の声 ～
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2026.05
辛いだけじゃなくて麹の甘みもあり、他の調味料とも合いました
自分が料理上手になったのかと思うくらいいい味に出来上がりました♪
モニターに参加させていただき、無くなったら購入したいと思います。（試食モニター）
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2026.04
韓国風鱈の辛い鍋(テグタン)
いただいたヤンニョムで鍋を作りました。ここにすりゴマを入れたことで、さらに優しい味になりました。
ありがとうございました😊（試食モニター）
  • 女性
  • 40代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2026.04
鶏胸肉に漬け込んで大葉と一緒に炒めてヤンニョムチキンを作りました！
麹の力でパサつかず、塩胡椒だけで美味しく頂けました。

大根のカクテキはつけるだけでキムチよりマイルドな仕上がりになりました。キムチの辛いのが苦手な人やお子さんも美味しく召し上がって頂けます！（試食モニター）
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2026.04
見た目から想像していた味とは全く違って、辛いというより甘かったです。辛いのが苦手な人にはピッタリ、私のように辛いのが好きな人には物ちょっと足りないという印象でした。(試食モニター)
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2026.04
豆腐のチョリム
豆腐に卵をつけてごま油で焼きました。そのうえに刻みあさつきとヤンニョムをのせて、いただきました✨(試食モニター)
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2026.04
甘糀・万能ヤンニョムを使ってキムチの盛り合わせを作りました。
食材は人参と大根・きゅうり・梅を使ってみました。
和えるだけで美味しいキムチが完成して簡単に作れました。
ヤンニョムをそのまま舐めてみると甘みがあり美味しい。
他の調味料を加えなくもすぐに一品が完成する万能さを感じ、活用しやすかったです。(試食モニター)
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